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      夏天養腸胃正當時,飲食上別犯這5個禁忌
      文章來源:食品科技網發布時間:2020-07-20 13:59:40

      1、少吃剩菜剩飯

      夏天溫度高,飯菜容易滋生細菌,腸胃“喜新厭舊”,愛吃剛做出來的飯菜。而吃了沒有保存好的剩飯剩菜,很可能拉肚子。建議飯菜現做現吃,最好別剩飯。

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      2、少食生冷食物

      大熱天喝下一大口冰鎮飲料、啤酒,吃一根冰棍,從頭舒服到腳。但是,腸胃不喜歡太涼的飲食。尤其是很多人運動完或者出了一身汗,猛然間灌下一肚子冰水,很可能沒多久就開始胃疼、腹瀉,甚至發燒。

      因此,建議夏天最好喝溫的飲品,比如常溫的涼白開、稍放涼的茶水等,盡量別喝甜飲料。

      3、別吃不潔食物

      夏季是涼拌菜盛行的季節,生冷的食物不容易消化,會刺激胃腸黏膜產生應激反應,誘發胃痛、腹瀉等。生食如果洗不干凈,很容易殘留農藥、細菌,也會傷腸胃;生的海鮮、肉食還可能有寄生蟲。

      4、少吃宵夜

      夏季,人們夜生活豐富,養成了經常吃夜宵的飲食習慣。如果經常在夜間進餐,胃腸道得不到必要的休息,其黏膜的修復也就不能順利地進行。其次,夜間睡眠時,吃的夜宵長時間停滯在胃中,可促進胃液的大量分泌,對胃黏膜造成刺激。久而久之,會導致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質,如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制等食品,長時間滯留在胃中,更容易對胃黏膜造成不良影響,進而導致胃癌。夏季常吃夜宵不僅易誘發胃癌,而且還容易引起肥胖、糖尿病等多種疾病。

      5、生冷海鮮不多吃

      海鮮好吃,卻不能多吃。因為絕大多數的海鮮都是性寒的食物,而我們的腸胃是怕寒冷的,如果一次性攝入大量的海鮮,很有可能會刺激胃黏膜,發生痙攣。食用時應佐以生姜、醋,中和海鮮的寒性。


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